きゅうりの千切りや薄切りはサラダや酢の物などで必要になってきますが、地味に手間がかかりますよね。
今回は、きゅうりの千切りや薄切りを早くおこなうため方法として、スライサーやピーラーを使ったやり方をご紹介していきます！
また、包丁で輪切りにする時のコツも合わせてご説明します。
包丁で切っていると、ころころ転がってイライラ。。なんてことが少なくなります！
千切りスライサーで早くできる！きゅうりの千切り（細切り）のやり方
きゅうりの千切り（細切り）は、薄切り+千切りの２つの工程が必要で、けっこう手間がかかりますよね＾＾；
そんなきゅうりの千切りも、千切りスライサーを使えば簡単に綺麗にできます！
やり方は、きゅうりを斜めに傾けて動かすだけです。
きれいな千切りがさっと作れました＾＾
千切りスライサーは、にんじんやごぼうの千切りにも活躍しますので、持っておくとかなり便利なキッチンツールです！
以下の記事では、ごぼうやにんじんを千切りにする時の使い方などをご紹介していますので、参考にしてみてください。
千切りピーラーを使っても簡単！やり方を紹介
きゅうりの千切りには”千切りピーラー”を使ったやり方もおすすめです。
千切りピーラーとは下の写真のように刃がギザギザしたピーラーで、野菜の千切りに特化したピーラーです。
千切りのやり方ですが、ピーラーを使う前にまずは包丁で斜めの切り口を作ります。
その後、斜めの切り口に沿ってピーラーで千切りにしていきます。
ピーラーを使う時は、きゅうりをまな板に押さえつけながら千切りにしていくとやりやすいと思います。
完成はこんな感じに綺麗に仕上がりました！
千切りピーラーは、きゅうりの他にもごぼうやにんじん、大根などの千切りにも使えます！
■千切りピーラーの詳細記事はこちら！
＞＞ きんぴらごぼうは千切りスライサー、ピーラーでらくらく！おすすめの商品を紹介！
きゅうりの薄切り、輪切りはスライサーで簡単！
包丁でのきゅうりの薄切り、輪切りが苦手な方にはスライサーがおすすめです。
慣れもコツも必要なく、均一なきゅうりの薄切りが簡単に素早く作れます！
薄切りをする時はきゅうりをまっすぐに立ててスライスし、斜めに薄切りしたい場合はきゅうりを少し傾ければ簡単に作れます。
今回は、きゅうりの薄切りにおすすめしたい２つのスライサー（+おまけ１つ）をご紹介します。
①.下村工業 ミニスライサー ねぎまる
”ミニスライサー ねぎまる”は、長ネギやきゅうりなど、細長い野菜のスライスに便利なスライサーです。
通常のスライサーと比べて、幅や長さが短く、コンパクトで軽いのが特徴です。
刃が両側に付いているので、押す時と引く時の両方でスピーディーにスライスできます。
また、スライサーの裏側にはギザギザした部分があり、この部分で生姜やニンニクをすりおろすことができます。
生姜をすってみましたが、問題なく綺麗にすりおろせました＾＾
②.京セラ セラミックスライサー
”京セラ セラミックスライサー”は、0.5mm、1.3mm、2.0mmの厚さ調節が可能なスライサーで、きゅりをできるだけ薄く輪切りにしたい方におすすめです！
刃に使用されているファインセラミックは、一般的なスライサーの刃に使用されるステンレスよりもはるかに高い硬度を備えており、
刃がすり減りにくいので、切れ味の良い状態を長期間維持できます。
厚さ違いでスライスしたのが以下の写真になります。
薄くスライスすると食感は弱くなりますが、味は染みやすく、早くなじむようになります。
好みに合わせて厚さを調節してみてくださいね＾＾
厚さの調節は、裏側のダイヤルを回して簡単に調節できます。
ダイヤルは0.5、1.3、2.0、収納の４つの表示があり、”収納”の部分に合わせると刃が収納されて安全な状態で収納できます。
（おまけ）アーネスト トリプルウェーブ
おまけとしてご紹介する”アーネスト トリプルウェーブ”は、３枚刃のスライサーで、色々な野菜をかなりスピーディーにスライスできます。
きゅうりをスライスすると、１回の動きで３つの輪切りが一瞬でできます！
キャベツの千切りや玉ねぎのスライスにもかなり便利ですので、きゅうりだけでなく色々な野菜を短時間でスライスしたい方にはおすすめです＾＾
転がらない！きゅうりを包丁で輪切りにするコツ
包丁できゅうりを輪切りにする時、ころころと転がってまな板から落ちてしまったり、
切っている方向に転がってきてズタズタに切ってしまったりと、イライラした経験は１度くらいありますよね＾＾；
こんな時は、包丁を少し斜めに傾けるだけで、ほとんど転がらないように切ることができます！
具体的には、下の写真のように刃先を少しだけ手の方向に傾けるようにして切ります。
（分かりやすくするための大げさに傾けています。ここまで傾けなくても大丈夫です。）
実際に切っているのが下の動画になります。
簡単に試せる方法ですので、ぜひ試してみてくださいね＾＾
最後に
以上、スライサーや千切りスライサーを使用して、きゅうりの千切りや薄切りを早くおこなうやり方に加えて
きゅうりを転がらないように輪切りにするコツにをご紹介しました。
毎日の料理を快適におこなうための参考にしてみてくださいね＾＾
