ウニ 50g/100g/200g/300g ってどれくらい?何人分?料理ごとの目安量を解説!

いきなりですが、皆さんはウニを家で食べる機会はありますか?

私はほとんどありません!

なので、たまに贅沢しようとウニを買う時なんかは、何gでうに丼何人分くらいになるんだろう・・
となってしまいます^^;

今回は、ウニを買いたいけど何gくらい買えばいいのかわからない!という方に向けて、ウニ料理に使われるグラム数の目安をご紹介していきます。

ウニ 50g/100g/200g/300g が大体どれくらいの料理になるかを解説しますので、参考にしてみてください!

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【レシピ別】ウニ 50g/100g/200g/300g の目安量を紹介!

ここからは、ウニの色々な料理ごとに、どれくらいのグラム数が必要になるのかを紹介していきます。

ウニ丼

ウニと言えばやっぱりウニ丼ですよね!

ウニ丼の1人前は80g前後になります。以下に目安を記載します。

・50g : 少な目の1人前

・100g : ちょっと多めの1人前

・200g : 2~3人前

・300g : 3~4人前

(参考)以下のウニは65g前後です。

このウニといくらでウニいくら丼を作ってみました!(ご飯は軽盛)

こちらのウニといくらはどちらもふるさと納税返礼品です♪

ウニは北海道根室市のエゾバフンウニ塩水パック60-70gを1パック、

いくらは北海道鹿部町の120gパックのうち半分を使用して作りました^^

大葉を敷いてシンプルにワサビ醤油でいただきましたが、

どちらも素材が良いのでそれだけで大満足のおいしさでした!!


・根室市のふるさと納税 エゾバフンウニ塩水パック60-70gはこちら

・鹿部町のいくらしょうゆ漬けはこちら

うにのクリームパスタ

ウニの濃厚な味わいを引き立たせるクリームパスタは、人気の高いウニ料理です^^

ウニのクリームパスタは、1人前で50g程度を使用しているレシピが多いです。

以下に目安を記載します。

・50g : 1人前

・100g : 2人前

・200g : 4人前

・300g : 6人前


★うにのクリームパスタの参考レシピ
>> 濃厚★和風うにクリームパスタ

★そのほかのパスタの参考レシピ
>> 生ウニとトマトのアーリオオーリオのパスタ

ウニご飯

磯の豊かな香りが楽しめる贅沢なご飯です!

炊飯器で簡単に作れるレシピが多いのも嬉しいです^^

ウニご飯は、2合で100g程度を使用しているレシピが多いです。

以下に目安を記載します。

・50g : 1合

・100g : 2合

・200g : 4合


★ウニご飯の参考レシピ
>> 炊飯器で簡単 バター香るウニ飯

ウニク

ウニクとは、ウニと牛肉を組み合わせた一品です!

ちょっと贅沢なおつまみとして試してみてはいかがでしょうか。

テレビ番組の【満点☆青空レストラン】で紹介されていたレシピでは、1皿で30g程度の量なので

ウニが少し余ってしまった場合などに試せそうですね^^


★ウニクの参考レシピ
>> 【満天☆青空レストラン】「ウニク」の作り方

ウニの卵焼き

ウニの香りとコクは卵によく合います!

ウニ入りの卵焼きは、2人前で30g~50g程度のウニを使用しているレシピが多いです。

100g程度あれば家族みんなで楽しめそうです^^


★ウニの卵焼きの参考レシピ
>> うにの厚焼き

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最後に

以上、ウニ 50g/100g/200g/300g が大体どれくらいの料理になるか(何人分)を、レシピと合わせて解説しました。

ウニを購入する際の目安にしてくださいね^^

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