いきなりですが、皆さんはウニを家で食べる機会はありますか?
私はほとんどありません!
なので、たまに贅沢しようとウニを買う時なんかは、何gでうに丼何人分くらいになるんだろう・・
となってしまいます^^;
今回は、ウニを買いたいけど何gくらい買えばいいのかわからない!という方に向けて、ウニ料理に使われるグラム数の目安をご紹介していきます。
ウニ 50g/100g/200g/300g が大体どれくらいの料理になるかを解説しますので、参考にしてみてください!
【レシピ別】ウニ 50g/100g/200g/300g の目安量を紹介!
ここからは、ウニの色々な料理ごとに、どれくらいのグラム数が必要になるのかを紹介していきます。
ウニ丼
ウニと言えばやっぱりウニ丼ですよね!
ウニ丼の1人前は80g前後になります。以下に目安を記載します。
・50g : 少な目の1人前
・100g : ちょっと多めの1人前
・200g : 2~3人前
・300g : 3~4人前
うにのクリームパスタ
ウニの濃厚な味わいを引き立たせるクリームパスタは、人気の高いウニ料理です^^
ウニのクリームパスタは、1人前で50g程度を使用しているレシピが多いです。
以下に目安を記載します。
・50g : 1人前
・100g : 2人前
・200g : 4人前
・300g : 6人前
★うにのクリームパスタの参考レシピ
>> 濃厚★和風うにクリームパスタ
★そのほかのパスタの参考レシピ
>> 生ウニとトマトのアーリオオーリオのパスタ
ウニご飯
磯の豊かな香りが楽しめる贅沢なご飯です!
炊飯器で簡単に作れるレシピが多いのも嬉しいです^^
ウニご飯は、2合で100g程度を使用しているレシピが多いです。
以下に目安を記載します。
・50g : 1合
・100g : 2合
・200g : 4合
★ウニご飯の参考レシピ
>> 炊飯器で簡単 バター香るウニ飯
ウニク
ウニクとは、ウニと牛肉を組み合わせた一品です!
ちょっと贅沢なおつまみとして試してみてはいかがでしょうか。
テレビ番組の【満点☆青空レストラン】で紹介されていたレシピでは、1皿で30g程度の量なので
ウニが少し余ってしまった場合などに試せそうですね^^
★ウニクの参考レシピ
>> 【満天☆青空レストラン】「ウニク」の作り方
ウニの卵焼き
ウニの香りとコクは卵によく合います!
ウニ入りの卵焼きは、2人前で30g~50g程度のウニを使用しているレシピが多いです。
100g程度あれば家族みんなで楽しめそうです^^
★ウニの卵焼きの参考レシピ
>> うにの厚焼き
最後に
以上、ウニ 50g/100g/200g/300g が大体どれくらいの料理になるか(何人分)を、レシピと合わせて解説しました。
ウニを購入する際の目安にしてくださいね^^