食の知識

【ご飯の冷凍のやり方】熱いまま?冷ましてから?タイミングやラップの包み方も紹介

ご飯を冷凍する時のやり方を解説!【冷凍庫に入れるタイミング(熱いまま?冷めてから?)、ラップの包み方、急速冷凍による違い、タッパーを使った冷凍方法】
ぶんぶんチョッパー

【白ネギのみじん切り】ぶんぶんチョッパー、ネギカッターで簡単!やり方を紹介!

今回は、白ネギを簡単にみじん切りにする方法として、ぶんぶんチョッパーとネギカッターでのやり方をご紹介していきます。調理時間を短縮したい方や、みじん切りが面倒な方にはおすすめの方法ですので参考にしてくださいね!ネギ塩だれ作りにもおすすめですよ...
ぶんぶんチョッパー

ぶんぶんチョッパーでお好み焼き!キャベツをみじん切り、長芋のとろろ作りにも!

お好み焼きに入れるキャベツは粗めのみじん切りが多いと思いますが細かいみじん切りにしたキャベツを使っても美味しくできます!粗めのみじん切りキャベツを入れたお好み焼きは、シャキッと感の残った食感であるのに対し、細かいみじん切りキャベツを入れたお...
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ぶんぶんチョッパー

ぶんぶんチョッパーで簡単コールスロー!キャベツ、にんじんをみじん切り!

今回は、ぶんぶんチョッパーを使ったコールスロー作りに挑戦しました!野菜を短時間で簡単にみじん切りにできるので、色々な料理の下準備に活用できます。 ■コールスローのレシピ・キャベツ:1/4玉・にんじん:1/2本・塩もみ用の塩:小さじ1/2・砂...
ぶんぶんチョッパー

ぶんぶんチョッパーで大根おろしはできる?すりおろしは可能?

”ぶんぶんチョッパー”は、野菜のみじん切りが簡単にできる便利なアイテムです。今回は、ぶんぶんチョッパーで大根おろしを作れるのか?検証してみました。すりおろしはみじん切りよりもさらに細かくする作業が必要となりますが、単に時間をかけるだけですり...
キッチン用品

【100均のキッチングッズまとめ】おすすめは?実際に使った感想をレビュー!

今回は、100均のキッチングッズを実際に使った感想をレビューしていきます。以下のように分類分けをしてご紹介していきます。おすすめ度 ★★★★★:絶対買うべき!神アイテムおすすめ度 ★★★★☆:あると便利!おすすめ度 ★★★☆☆:普通に使える...
キッチン用品

【冷凍ご飯】おすすめの保存容器はタッパー?ガラス?100均?使い方も紹介!

冷凍ご飯の保存容器はタッパーが主流ですが、プラスチック以外のガラス製や100均の商品も人気です。本記事では、おすすめの保存容器やその使い方をご紹介しています!
キッチン周辺グッズ

【三角コーナーの代わり】100均ホルダーや折りたたみ・浮かせる・置かないタイプも!

これでもう三角コーナーいらず!代わりになるおすすめのホルダーをご紹介します。折りたたみ式や浮かせる(置かない)タイプ、100均、使い捨てなどの商品をレビュー!
キッチン周辺グッズ

水切り・吸水マットで食器を衛生的に!カビない方法は?洗い方は?

水切り(吸水)マットのおすすめや洗い方、カビない方法をご紹介します。水切りかごとは違い、お手入れが簡単で衛生面を良好に保ちやすい上にキッチンスペースもスッキリとします!
キッチン用品

オイルスプレーは普通の霧吹きとは違う?洗い方は?100均は使える?気になる疑問を解説!

今回は、以下のようなオイルスプレーに関する気になる疑問を解説していきます。 ■オイルスプレーは普通の霧吹きとは違う? ■オイルスプレーを使用するメリットは? ■おすすめのオイルスプレーは?⇒ 人気のmistifi(ミスティフィ)vs 100...