食の知識 【オリーブオイル】揚げ物後の再利用・使いまわしの影響は?繰り返し利用にはオイルポットを使おう!
オリーブオイルは、他の食用油と比較して健康面でのメリットが大きいため、幅広く使用されています。炒め物やパスタ、アヒージョにはもちろんですが、揚げ物用の油として使用する人も増えてきいます。揚げ物用の油として使用する際に気になるポイントの1つと...
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揚げ物関連(天ぷら鍋・オイルポットなど)