食の知識辛い玉ねぎは空気にさらす？水にさらす？辛味を早く取る方法を実践！栄養は？
今回は、玉ねぎスライスの辛味を早く取る方法を検証していきます。ネットで色々と紹介されている方法に加えて、筆者が独自におこなっている方法もご紹介していますので、参考にしてみてくださいね！ 辛い玉ねぎの辛味を早く取る方法：①空気...
kazhiro
食の知識
その他【大根おろし器】100均（セリア、ダイソー）は楽におろせる？人気の貝印と比較！
大根おろしは、天ぷらや焼き魚の薬味として、また色々な料理をさっぱりと味わいたい時にも活躍します。 大根おろしを作る時に活躍する”大根おろし器”がありますが、世の中に数多く出回っているので、楽におろせるのはどれなのか、ぱっと見...
料理のコツ【きゅうりの千切り、薄切り】スライサーでのやり方や包丁で切る時のコツを紹介！
きゅうりの千切りや薄切りはサラダや酢の物などで必要になってきますが、地味に手間がかかりますよね。今回は、きゅうりの千切りや薄切りを早くおこなうため方法として、スライサーを使ったやり方をご紹介していきます！また、包丁で輪切りにする時のコツも...
その他お玉のおすすめ人気を種類別に紹介！穴あきおたもやシリコン、自立式など
今回は、調理器具のお玉のおすすめを素材、種類別にご紹介していきます。また、料理中置き場に困りがちなお玉のために作られた便利なスタンドについてもご紹介していますので、参考にしてみてくださいね＾＾ 【お玉のおすすめ】素材別（ステンレス、...
ハーブティーハーブティーの入れ方（アイス、水出し、ホット） 生のフレッシュハーブの場合も含めて解説！
ハーブティーには、定番のホットでの飲み方以外にもアイスや水出しでの飲み方もあります。今回は、それぞれの飲み方でのハーブティーの入れ方をご紹介していきます。乾燥ハーブと生のフレッシュハーブでも、入れ方（入れるハーブの量）が異なってきますので...
魚介類のお取り寄せ【エビフライの通販・お取り寄せ】人気商品を紹介！高級車エビや特大サイズも
今回は、エビフライの通販お取り寄せの人気商品をご紹介していきます。通販で買うエビフライは面倒な下処理が不要で、揚げるだけで簡単に作れるのが便利ですよね＾＾ お取り寄せのエビフライは衣ばっかりで実が少ない。。というイメージをお...
ハーブティーハーブティーがまずい、苦手。そんな方に飲みやすいブレンドを紹介！
ハーブティーは元気な毎日をサポートしてくれる様々な働きがあります。しかし、味がまずい。。苦手。。と感じている方も多いのではないでしょうか？ そんな方には、まずシングルのハーブティーよりもブレンドされたハーブティーをおすすめし...
魚介類のお取り寄せ【明石たこ使用】通販お取り寄せの人気商品を紹介！明石焼きやたこめしなど
今回は、明石たこを使用した通販お取り寄せの人気商品をご紹介していきます。潮の流れの早い明石海峡で育った明石たこは、足が太く短く、そして弾力が強いのが特徴です！たこ入りの明石焼きやたこめし、うま煮や珍味などの人気商品をご紹介していますので、...
ハーブティーハーブティーの持ち歩きボトル（入れ物）や保存容器、その他おしゃれ用品を紹介！
毎日の健康維持のために、ハーブティーを飲み始めたいと思って方も多いのではないでしょうか？今回はハーブティー初心者の方におすすめしたい、あると便利なグッズや気分を高めてくれるおしゃれなグッズをご紹介します！ 今回ご紹介するのは...
食の知識オリーブオイルの効能や使い方を紹介！健康でおいしい毎日を♪
オリーブオイルは、食用油の中でも健康に良いと注目されている油です。 今回は、オリーブオイルがなぜ健康に良いと言われているのか？という理由を、成分や効能の面から解説していきます。また、料理だけではないオリーブオイル様々な使い方...